Maandmenu
Reserveren

Menu februari 2018

Avocado & Zalm
tartaar / gerookt / gepocheerd ei / haringkaviaar limoen crème fraîche
of
Terrine van gevogelte
boerderij kip / eend / kippenlevermousse wit- en roodlof / truffelmayo / hazelnoot

***

Romige mosterdsoep
waterkersroom

***

Vis van de dag
of
Gegrilde kalfsribeye
wortel-koolsalade / dikke frieten / bearnaisesaus

***

Gemarmerde cheesecake
bloedsinaasappel / dragon-yoghurtijs

 

3 gangen menu   € 35,-
4 gangen menu (incl. soep)  € 39,-