Menu augustus 2019

Tartaar van zeebaars
Hollandse garnalen / groene asperges / kruidensla
of
Tamme boerderij-eend
filet / op turf gerookt / bospeen crème vijgen-hazelnootijs

***

Doperwtensoep
mint

***

Vis van de dag
of
Plato Iberico
Spaans scharrelvarken / rib fingers / rugfilet / loempia / courgette koekjes lavas / rode peper

***

Framboos
kletskop / crème fraîche / frambozen yoghurtijs
of
Koffie met bonbons

3 gangen menu   € 37,-
4 gangen menu (incl. soep)  € 42,-